Japanese Cuisine
醍醐味
炉端焼き・ふぐ
東京丸の内 丸ビル
 リーズナブルな居酒屋やチェーン店の味に飽きたら、たまには贅沢に新鮮な素材を味わえる大人の

お店に行ってみたい。ぶらりとそんな店を求めて入ってみた。場所は丸の内にある丸ビル5Fに入っ

ている「醍醐味」。山海の旬の幸を炭火で味わう本格炉端焼のお店だ。通された小上がりは広く、

幸通りに面する窓側の堀こたつ式テーブルに通される。席も広々していて隣の席とのプライバ

シーも守られてゆったり座れる。個室も完備されている。

 全国から名産の山海の素材を取り揃えている。野菜焼き、うなぎの白焼き、お好みの魚も丸ごと炭火焼で

焼いてくれる。あの有名な日本海で揚がる脂がのった高級魚「のどぐろ」を焼いてもらった。酒の肴に絶品であ

る。夜の食事は平均予算が1人1万円。2人で酒も飲んで3万円以内だった。

 

ぐるなび 参照
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