Japanese Cuisine
鮨処 札幌
  西鶴
有楽町店
有楽町で札幌のすし屋さんを見つけた。札幌市内に4店舗を構える西鶴さん。私も札幌では入ったことはな

いお店。銀座にあるような高級すし店ではなく気軽に入れるようなお店です。場所は、帝国ホテル脇の御幸通

りに面するビルの2階で分かりやすく良い場所にある。昨年10月のオープンで初めての東京進出だという。

個室3室にカウンター席で総席数は33席ということです。北海道でその日に獲れた新鮮な魚介類が航空便で

直送されるのが目玉だという。カウンター席で北海道出身の店長と色々会話をしながらその日のお勧めの新鮮

刺身類と握りを美味しく頂きました。それにしても増毛産の日本酒鬼ごろしが旨かった。札幌店の方も機会が

れば行きたいと思います。

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